Pourquoi ne pas essayer la recette des truffes au chanvre? Son goût de chocolat accompagné de la saveur noisette de la graine de chanvre, vous fera découvrir la truffe sous un nouveau jour.
Recette
- Faire fondre le chocolat au bain marie.
- Quand le chocolat est bien fondu, ajouter le beurre et la crème.
- Mélanger le tout afin d’obtenir une préparation lisse et homogène.
- Placer la préparation au frigidaire pendant 2 à 3 heures.
- À l’aide d’une cuillère à café, former des boules puis rouler celles-ci dans les graines décortiquées ou entières.
- Déguster