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Guacamole aux graines de chanvre

gousse d'ail

Gousse d’ail

1

graine de chanvre

Graine de chanvre décortiquée

50 gr

citron

Citron

1/2

sel

Sel

poivre

Poivre

Pain complet

4-5

Cette recette de guacamole aux graines de chanvre est idéale pour les amateurs des saveurs insoupçonnées du chanvre. Elle est simple à faire, seul ou en famille. Pourquoi ne pas essayer?

Recette:

  1. Éplucher les avocats et l’ail.
  2. Écraser dans une assiette les avocats et l’ail.
  3. Dans un bol, mettre la purée d’avocat et d’ail, ajouter le cumin, le sel, le poivre et les graines de chanvre décortiquées.
  4. Mélanger la préparation.
  5. Ajouter, si vous le souhaitez, le jus d’un demi citron (il pourra éviter l’oxydation du guacamole).
  6. Réserver au frigo pendant 2 heures.
  7. Faire toaster des tartines, puis y dresser votre guacamole.
  8. Dégustez!