Cette recette de guacamole aux graines de chanvre est idéale pour les amateurs des saveurs insoupçonnées du chanvre. Elle est simple à faire, seul ou en famille. Pourquoi ne pas essayer?
Recette:
- Éplucher les avocats et l’ail.
- Écraser dans une assiette les avocats et l’ail.
- Dans un bol, mettre la purée d’avocat et d’ail, ajouter le cumin, le sel, le poivre et les graines de chanvre décortiquées.
- Mélanger la préparation.
- Ajouter, si vous le souhaitez, le jus d’un demi citron (il pourra éviter l’oxydation du guacamole).
- Réserver au frigo pendant 2 heures.
- Faire toaster des tartines, puis y dresser votre guacamole.
- Dégustez!