Retrouvez notre mousse au chocolat avec de la fleur de chanvre. Son bon goût de chocolat mélanger au goût herbacé de la fleur, saura vous faire découvrir les bon goûts du chanvre.
Ingrédients:
- 6 œufs
- 30 gr de beurre
- 200 gr de chocolat dessert
- 20 gr de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 gr de fleur de chanvre
- 10 cl de lait
Recette:
- Faire mijoter 10 à 15 min le lait avec la fleur de chanvre à feu doux
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
- Verser les jaunes dans le chocolat refroidis et mélangé bien.
- Ajouter le lait au mélange précédant en retirant les fleurs de cbd
- Monter les blancs en neige et incorporer au dernier moment les sucres en poudre et vanillé.
- Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation
- Placer la préparation dans des ramequins et les placer au moins 3 heure au frais
- Déguster